Σίγουρα θα έχεις ακούσει για το υπέροχο Ιρλανδικό πρωινό (λίγο πολύ σαν το αγγλικό), αλλά σίγουρα θα έχεις και τους ενδοιασμούς σου σχετικά με το πού θα απολαύσεις ένα καλό πρωινό. Έχω να σου προτείνω τρία από τα καλύτερα μέρη του Δουβλίνου για την απόλυτη εμπειρία ενός εξαιρετικού brunch, της πιο απίθανης τάρτας και του καλύτερου χαρμανιού καφέ και τσάι. Κράτα λοιπόν τις σημειώσεις σου, πάρε την καλύτερη παρέα και... καλή απόλαυση.

Από την ονομασία και μόνο μπορείς να καταλάβεις περί τίνος πρόκειται. Φτιάχτηκε το 1998 από δύο ζαχαροπλάστες οι οποίοι έχουν εκπαιδευτεί στη Νέα Υόρκη και είναι σίγουρα διατεθειμένοι να σε ταξιδέψουν στον κόσμο της δημιουργίας, των γεύσεων και των αισθήσεων, αφού ο ουρανίσκος σου θα έχει την ευκαιρία να απολαύσει διάφορα είδη τάρτας και παρασκευασμάτων, με τη συνοδεία ενός υπέροχου καφέ. Θα το βρεις στην Dame street και σε περιμένει ένα αξέχαστο πρωινό..

Το il Valentino θα σου προσφέρει κάτι πολύ διαφορετικό μα εξίσου καλό. Εδώ θα γευθείς κάθε τι υγιεινό, αφού τα άλευρα που χρησιμοποιούν είναι gluten free, τα υλικά είναι αγνά χωρίς συντηρητικά και προπάντων τα παρασκευάσματα που θα δοκιμάσεις είναι εποχιακά. Αν περάσεις τον Νοέμβριο από εκεί, θα απολαύσεις οτιδήποτε έχει να κάνει με τη σοκολάτα, ενώ αν τύχει και περάσεις τον Οκτώβριο, θα γευθείς οτιδήποτε έχει να κάνει με μήλα.Το il Valentino είναι έτοιμο να σου προσφέρει τα παραδοσιακά του παρασκευάσματα στην πιο φρέσκια μα συνάμα απολαυστική εκδοχή τους στην καρδιά της πόλης..

Τρίτο στη σειρά είναι το υπέροχο Bewley's. Θα το βρεις στην Grafton Street και σχεδόν κάθε χρόνο παίρνει διάφορα βραβεία γαστρονομίας, αφού προσφέρει μεγάλη γκάμα γλυκών και αλμυρών, brunch, φαγητά ημέρας, ποικιλία στα χαρμάνια τσαγιού, καφέ και πολλά άλλα. Το περιβάλλον είναι ζεστό και ο επαγγελματισμός του προσωπικού βρίσκεται στα ύψη. Σου το προτείνω ανεπιφύλακτα..