All tagged γλυκίσματα

Η Κρήτη των Γιορτών σού παρουσιάζει τα ήθη και τα έθιμά της

Η αναβίωση των κρητικών ηθών και εθίμων κάθε χρόνο αποτελεί μία “ιεροτελεστία”. Από τα έθιμα που ξεχωρίζουν είναι το χριστόψωμο, το γιορτινό προζύμι, η μπουγάτσα, το έθιμο των Αέριδων, η μπουγάτσα και φυσικά τα κάλαντα με την κρητική λύρα να “μπαίνει” σε κάθε σπίτι.

Kanelbullar: Θα γλείφεις και τα δάχτυλά σου με αυτά τα σουηδικά cinnamon buns!

Τα kanellbullar (σουηδικά cinnamon buns) αποτελούν αγαπημένη λιχουδιά των Σουηδών με τον καφέ τους και είναι ιδιαιτέρως δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Παρακάτω θα βρεις την παραδοσιακή συνταγή, όπως τη μοιράστηκε ο Σουηδός συγγραφέας Göran Everdahl, που θα κάνει την κουζίνα σου να μοσχοβολήσει κανέλα.