All tagged Κουζίνα

Andaman: Εξωτική κουζίνα στην καρδιά της Αθήνας

Andaman: Εξωτική κουζίνα στην καρδιά της Αθήνας

Γιώργος Βιτωράτος
Dine, Athens, Greece

Εκεί όπου η Ασία συναντάει την Ευρώπη, και πιο συγκεκριμένα από τις γειτονιές της Ταϊλάνδης σε μια μικρή γειτονιά στα Πετράλωνα, βρεθήκαμε μία από τις πρώτες ημέρες του φθινοπώρου, για πολλοστή φορά μετά από εφτά χρόνια ανοδικής πορείας ενός μαγαζιού που πλέον έχει γίνει στέκι. Εστιατόριο που σέβεται την ασιατική κουζίνα και προτείνει τις καλύτερες επιλογές για τους επισκέπτες του, το Andaman βρίσκεται σε ένα στενό δίπλα από την οδό Πειραιώς και το σίγουρο είναι πως δεν έχει φτιαχτεί για περαστικούς, αλλά για φανατικούς της τέχνης και της γαστρονομίας.

Barbacoa: Tαξιδεύοντας στην πιο αυθεντική γαστρονομική ιεροτελεστία των Μεξικανών

Barbacoa: Tαξιδεύοντας στην πιο αυθεντική γαστρονομική ιεροτελεστία των Μεξικανών

Κατερίνα Καρσιώτη
Dine, Mexico

Αν είσαι λάτρης της μεξικάνικης γαστρονομίας ήρθε η στιγμή να ανακαλύψεις ένα μυστικό που κρύβεται βαθιά μέσα στη γη… Λέγεται Barbacoa και πρόκειται για τον παραδοσιακό φούρνο των Μεξικανών, μία πραγματική ιεροτελεστία!

Γνώρισε το Barbagiuan, την περίφημη σπεσιαλιτέ του Μονακό

Γνώρισε το Barbagiuan, την περίφημη σπεσιαλιτέ του Μονακό

Γιώργος Βιτωράτος
Dine, Monaco

Το Barbagiuan (ή Barbajuan, προφέρεται Μπαρμπαζουάν) είναι ένα αλμυρό, γεμιστό πιτάκι, με καταγωγή από το Μονακό, και θα το βρεις κυρίως στο ανατολικό τμήμα της Γαλλικής Ριβιέρας και στη βόρεια Ιταλία. Διάβασε παρακάτω για να ανακαλύψεις περισσότερα για το νόστιμο αυτό πιάτο τού Μονακό.

Lost Athens: ένα μπέργκερ αρκεί για να σε πάει στον παράδεισο

Lost Athens: ένα μπέργκερ αρκεί για να σε πάει στον παράδεισο

Γιώργος Βιτωράτος
Dine, Greece

Το Lost Athens, το δημιουργικό εστιατόριο του Βασίλη Στεφανάκη και του Γιώργου Τσούμα που ξεκίνησε να λειτουργεί τέτοια περίπου εποχή, ένα χρόνο πριν, στην πολύχρωμη γειτονιά του Παγκρατίου, εγκαινίασε την προηγούμενη εβδόμαδα ένα καινούριο project με αναφορά σε ένα αγαπημένο προϊόν, το cheeseburger.

Ισπανική κουζίνα: Τα 10 πιο χαρακτηριστικά πιάτα

Ισπανική κουζίνα: Τα 10 πιο χαρακτηριστικά πιάτα

Γιώργος Βιτωράτος
Dine, Spain

Είχες αναρωτηθεί ποτέ γιατί η ισπανική κουζίνα είναι τόσο ιδιαίτερη και νόστιμη; Οι Ισπανοί χρησιμοποιούν φρέσκα και πολύχρωμα υλικά από όλες τις γωνιές της χώρας και γι’ αυτό η κουζίνα τους παίζει τεράστιο ρόλο στην κουλτούρα του λαού. Από νόστιμα τάπας έως υπέροχα θαλασσινά, το φαγητό στην Ισπανία ξεχωρίζει λόγω της αξιοποίησης των καλύτερων τοπικών προϊόντων. Το FollowGeorge.gr συγκέντρωσε για σένα τα 10 καλύτερα πιάτα για να έχεις να διαλέξεις!

11 παραδοσιακά φαγητά που θα λατρέψεις στη Μινόρκα

11 παραδοσιακά φαγητά που θα λατρέψεις στη Μινόρκα

Γιώργος Βιτωράτος
Dine, Spain

Διάφορα είδη θαλασσινών, παραδοσιακό κρέας και τυριά που κυριολεκτικά μαγεύουν τον ουρανίσκο. Από ζουμερά λουκάνικα ντόπιας παραγωγής ως και απίστευτα καλομαγειρεμένες σούπες. Όλες οι παραπάνω λιχουδιές και γεύσεις καθιστούν τη Μινόρκα “πρωταγωνιστή” των Βαλεαρίδων νήσων, αλλά και γενικότερα ολόκληρου του κόσμου. Παρακάτω θα βρεις διάφορα εδέσματα που, σαν βρεθείς σε αυτό το υπέροχο νησί, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις.

Παραδοσιακά κυπριακά φαγητά που αξίζει να δοκιμάσεις στην Κύπρο

Παραδοσιακά κυπριακά φαγητά που αξίζει να δοκιμάσεις στην Κύπρο

Γιώργος Βιτωράτος
Cyprus, Dine

Η αλήθεια είναι ότι η Ελλάδα και το “νησί της Αφροδίτης” έχουν πολλά κοινά στοιχεία. Αυτή η άποψη ισχύει και για τα φαγητά. Μια πληθώρα επιλογών σχετικά με την κυπριακή κουζίνα είναι στη διάθεσή σου. Καλή απόλαυση…